Приложение Pizza.od.ua
Бесплатно в Google Play
Перейти
Мы закрыты на ночь. Вы можете оформить заказ ко времени.

Пицца| Для Всей Семьи [Как Накормить Своих Близких] в 2019 Году

07.09.2019 Нико Пиццарский

Вкусная, сочная, невероятно ароматная пицца станет прекрасным украшением любого семейного вечера, независимо от дня на календаре и погоды за окном. Но кто сказал, что традиционная пицца для всей семьи должна быть строго в итальянском стиле? Ведь это лакомство – «непаханое» поле для экспериментов, результатами которых мы сейчас с вами и поделимся.

Блог Фото 5

Сразу оговоримся: предлагаем вашему вниманию не просто рецепты пиццы, а «заготовки» для них. То есть набор «вспомогательных ингредиентов» можно варьировать, заменяя, например:

  • оригинальный соус для пиццы томатной пастой, смешанной с базиликом;

  • моцареллу – любым другим свежим сыром;

  • колбаски Пепперони – любым другим сервелатом и т.д.

Иными словами, в пицце «по-домашнему» важно сохранить основной мотив, а не кидаться искать оливковое масло второго отжима или муку грубого помола all'italiana. Что ж, приступим!

Н2 «Домашний сытный» рецепт пиццы для всей семьи Н2

В качестве сытного основного блюда, или же закуски к чаю (а может и легкому вину, светлому пиву) станет вот такая вариация итальянского лакомства:

  • тесто для пиццы  (по любому из рецептов);

  • соус (на основе томатов);

  • свинина в любом виде (вареное, жареное, печеное, гриль);

  • курица гриль;

  • томаты;

  • маслины;

  • твердый и мягкий сыр.

При выкладывании начинки нужно придерживаться «слойности», причем каждый из слоев перемежать слайсами мягкого сыра. А вот твердый сыр является украшением, потому в тертом виде выкладывается сверху.

Н2 Хрустящая пицца дома: ветчина и сыр в комплекте Н2
Блог Фото 6

А вот еще один вкусный, но при этом быстрый рецепт, который удивителен и составом, и получающимся результатом.

Для теста:

  • мука 0,25 кг;

  • дрожжи (свежие) – 20 г.

  • мед – 1/2 ложки;

  • теплая вода – 0,2 л.

  • В качестве соуса подойдет песто, а вот для начинки нужны:

  • сыр моцарелла;

  • томаты черри;

  • ветчина;

  • перец сладкий красный.

Основное отличие от предыдущего рецепта – тесто «ходит» не больше 20 минут. При этом раскатывать его придется в тоненький пласт, иначе хрустящей пицца точно не станет.

Картофельная пицца дома

Завершает подборку нетрадиционная пицца на картофельной основе. Для приготовления потребуется:

  • 0,6 кг. картофеля;

  • 1 отборное яйцо;

  • соль/перец/тимьян – по вкусу;

  • 2 ст.л. муки

Н2 Как приготовить пиццу из картофеля на всю семью Н2

Картофель тщательно промыть, натереть на терке, смешать с яйцом, солью и специями, мукой. Тщательно перемешать с помощью блендера. Полученную смесь выложить на раскаленную сковороду, предварительно обильно смазанную растительным маслом. Картофельную основу обжарить с 2-х сторон, переложить на тканевую салфетку, которая впитает излишки масла.

В качестве начинки для картофельной домашней пиццы чаще всего используют:

  • сосиски и колбаски – вареные, копченые, салями;

  • бекон, иные мясные изделия;

  • томат, консервированный огурец;

  • грибы;

  • репчатый лук.

В принципе, в виде начинки легко выступит любой продукт, сочетаемый с картофелем. А вот соус такой пицце не нужен, поскольку легко испортит все блюдо.

Приготовить саму пиццу просто:

  • выложить картофельную основу на противень;

  • присыпать мягким сыром;

  • поверх равномерно распределить начинку в 1-2 слоя;

  • сверху снова разместить сыр, украсить сушеным базиликом.

Запекать в духовке до расплавления сыра. На горячую пиццу положить несколько веточек петрушки.

Эти простые рецепты пиццы окажутся кстати в любой ситуации. Ну а если времени на готовку совсем не остается – закажите вкусную и ароматную пиццу с доставкой на дом.

Либо перейдите и закажите пиццу у нас https://pizza.od.ua/menu/pizza/




Возврат к списку