Пицца «Маргарита»
Пицца Маргарита много лет подряд удерживает лидерство по количеству заказов. Название выпечки связано с именем королевы Маргариты Савойской, супруги короля Умберто I. Пребывая на отдыхе в неапольской резиденции в 1869 году, чета правителей пожелала отведать местное блюдо, которое вовсе не входило в меню придворной знати. Это была еда бедняков, использовавших для начинки томаты, немного сыра и зелень, а для выпечки коржа – пресное тесто. Однако сырная лепешка так понравилась королеве, что она отдала распоряжение включить еду в перечень блюд собственной кухни.
Приглашенный ко двору неапольский пиццайоло Рафаэле Эспозито придумал рецепт, взяв за основу свежие томаты, сыр моцареллу и базилик (цвета продуктов совпадали с цветами итальянского флага). Последний вариант особенно высоко оценила королева, что и послужило поводом для присвоения названия пицце. Новое блюдо по ее распоряжению готовилось поначалу только во дворце Каподимонте, но спустя несколько лет «Маргариту» уже подавали в большинстве пиццерий Италии.
Тонкий корж, пропитанный сливочным сыром в сочетании с ароматным базиликом и томатами – действительно очень вкусное и легкое блюдо.
Мы готовим «Маргариту» по традиционной итальянской рецептуре, но, в то же время, даем возможность внести изменения в базовый рецепт. Вы можете выбрать пышный корж с сырным бортиком или американское тесто «хот-дог» (внутри бортика – сочная сосиска), а также добавить по вкусу компоненты из представленного на странице списка.
Заказывайте пиццу Маргарита с доставкой на сайте как отдельное блюдо или вместе с салатом, соком, пивом или десертом. Мы доставим еду бесплатно в любой район Одессы. Если вы пополните ряды постоянных клиентов, то сможете пользоваться льготными предложениями, участвовать в акциях и получать приятные презенты!