Піца без тесту. Як приготувати піцу без тесту?

Для многих это итальянское блюдо является любимым. Оно известно и популярно по всему миру. Но так как это кулинарное творение очень калорийно и чаще всего находится в разделе «фаст-фуда», оно не подходит для правильно питающихся или сидящих на диете людей. Поэтому находчивые любители придумали рецепт пиццы без теста.

Это вкусное блюдо можно приготовить дома. Самым трудным моментом считается верно замешанное тесто. Его очень трудно приготовить. Давайте разберемся, как это сделать.

Как приготовить пиццу без теста?

Один из вариантов приготовления состоит из следующих этапов:

1.       Подготовить все ингредиенты. Нарезать мелко лук. Полукольцами нашинковать болгарский перец.

2.       Обжарить все до готовности на раскаленной сковороде.

3.       Выложить овощи в форму для запекания. Добавить туда слой колбас или мяса и сыра.

4.       Затем взбиваются яйца, добавляются специи по вкусу и вся масса выливается в форму для запекания.

5.       Ставим в духовку на 20 минут и запекаем в режиме гриля.

Есть так же рецепты пиццы, в которых тесто используется, но оно готовиться максимально просто. Его не нужно вымешивать по пропорциям и настаивать несколько часов, мучаясь после с организацией формы.

«Ленивая» пицца

Одним из таких вариантов является «ленивая» пицца. Она готовиться следующим образом.

Берётся мука - 4 столовые ложки, майонез - 2 столовые ложки и столько же сметаны. Добавляем 1 яйцо и все вместе смешиваем до образования однородной массы. Получается наша основа для пиццы.

Мы выливаем её на разогретую и заранее смазанную маслом сковороду, сверху выкладываем овощи, мясо или грибы и покрывает все толстым слоем сыра для вкуса. Накрываем крышкой и ждём до готовности. По вкусу настоящая пицца, а способ приготовления больше напоминает омлет.

Кому можно такую пиццу?

Оба варианта идеально подойдут даже для худеющих. Только стоит исключить майонез, а из начинки оставить овощи и сыр.

Дети будут в восторге от такого лакомства. Его легко приготовить на завтрак, а также из такой пиццы получится сытный обед.

Интересные факты

1.       Самая первая пицца была блюдом для бедных. Основа из теста заменяла тарелку, а вместо начинки выкладывали остатки найденной еды.

2.       Как бы ни было странно, но больше всех ценят пиццу жители Франции, а не Италии.

3.       Всем известная «Гавайская» пицца была придумана канадцем.

4.       Существуют духи, которые обладают ароматом пиццы. Они пользуются большим спросом.

5.       Одна из известных компаний доставила пиццу даже в космос. Сделав себе хорошую рекламу и обеспечив сытный обед космонавтам.

Заключение

Пицца без теста – вовсе не миф, а самое настоящее и вкусное блюдо. Его легко приготовить дом без особых навыков кулинарного мастерства. Это блюдо подходит на время правильного питания и украсит стол во время любимого праздника.

Заменяя полуфабрикаты на более натуральные продукты (например, кетчуп на томаты) можно снизить Калорийность блюда.